Aprašymas
Argali Extra Virgin Olive Oil – aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, pagamintas iš ekologiškai užaugintų Koroneiki veislės alyvuogių, mechaniškai spaustų per kelias valandas po derliaus nuėmimo Gargalianoi regione, pietvakarių Graikijoje.
Kilmė ir gamybos filosofija
„Argali“ gimė iš meilės gamtai, tradicijoms ir autentiškam Viduržemio jūros skoniui. Giovanni Bianchi, įkvėptas savo gimtosios Graikijos žemės ir gilios aistros natūraliems produktams, paskyrė savo gyvenimą aukščiausios kokybės aliejaus gamybai. Jo rankų darbas, žinios iš Italijos kursų alyvuogių aliejaus gamybos ir sensorinio vertinimo srityje bei mažo masto ūkio priežiūra užtikrina, kad kiekvienas buteliukas pasakoja istoriją apie vietos žemę, klimatą ir gamtos dosnumą.
Argali alyvuogių derlius renkami ankstyvame etape, kai vaisiai yra dar žali ir aromatingi, o aliejus spaudžiamas tą pačią dieną – tai leidžia išsaugoti gaiviausius aromatus, polifenolių turtį ir visas maistines medžiagas.
Sensorinė patirtis
Aromatas: šviežiai nupjautos žolės, žalio pomidoro lapo ir žolelių natų derinys su subtiliomis eukalipto, figmedžio ir oregano užuominomis.
Skonis: stiprus, subalansuotas ir sodrus, su vidutinio–intensyvaus kartumo profiliu, kuris rodo aukštą polifenolių kiekį. Pabaigoje juntamas malonus pipiriškas aštrumas, kuris ilgai išlieka gomuryje ir suteikia gaivumo.
Naudojimas
Argali yra universalus – puikiai tinka kasdieniam naudojimui:
- gardinti salotas, daržoves ir sūrį,
- pagardinti šiltą duoną ar brusketas,
- suteikti ypatingo aromato makaronams ir ant grotelių keptiems patiekalams.
Rekomenduojama vartoti žalią arba naudoti kaip paskutinį prieskonį, kad išsaugotumėte visas maistines savybes ir sodrų skonį.
Sveikatingumas
Kaip aukščiausios klasės ekologiškas extra virgin alyvuogių aliejus, Argali yra turtingas mononesočiųjų riebalų rūgščių, antioksidantų ir polifenolių, kurie palaiko bendrą sveikatą ir prisideda prie subalansuotos mitybos.







Kristina –
Nuostabus. Labai jaučiasi daug polifenolių.