- Nemokamas pristatymas nuo 65 €.
Alyvuogių aliejus dažnai vadinamas „skystu auksu“ – ir ne veltui. Tai ne tik puikus prieskonis virtuvėje, bet ir vienas sveikiausių riebalų, kurį galime įtraukti į savo kasdienę mitybą. Štai kelios priežastys, kodėl jis toks naudingas:
Alyvuogių aliejus yra gausus mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios padeda mažinti „blogojo“ cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje ir palaiko „gerojo“ cholesterolio (DTL) pusiausvyrą. Tai tiesiogiai prisideda prie sveikesnės širdies ir sumažina širdies ligų riziką.
Ypač tyras alyvuogių aliejus pasižymi polifenoliais – natūraliais junginiais, kurie padeda kovoti su uždegiminiais procesais ir ląstelių pažeidimais. Tai natūrali apsauga nuo oksidacinio streso, kuris spartina senėjimo procesus.
Dėl savo sudėties alyvuogių aliejus lengvina maisto įsisavinimą, gerina virškinimą ir netgi gali padėti subalansuoti skrandžio rūgštingumą. Viduržemio jūros regione jis nuo seno vartojamas kaip natūralus būdas palaikyti sveiką virškinimo sistemą.
Reguliarus alyvuogių aliejaus vartojimas siejamas su geresne kaulų mineralizacija ir lankstesniais sąnariais. Tai itin svarbu augant vaikams ir senstant vyresniame amžiuje.
Alyvuogių aliejus puikiai drėkina ir maitina ne tik iš vidaus, bet ir iš išorės. Jis gali būti naudojamas kaip natūrali odos ar plaukų priežiūros priemonė.
Skirtingai nuo daugelio kitų riebalų, alyvuogių aliejus lengvai pasisavinamas ir suteikia ilgalaikės energijos, todėl jis puikiai tinka aktyviai gyvenantiems žmonėms.
Trumpai tariant, įtraukus alyvuogių aliejų į kasdienį racioną, gauname ne tik išskirtinį skonį, bet ir naudos visam organizmui – nuo širdies iki odos.
Nors alyvuogių aliejus dažniausiai siejamas su salotomis ar panaudojimu virtuvėje, iš tiesų jo panaudojimo būdų yra daug daugiau. Štai keli paprasti, bet veiksmingi būdai, kaip įtraukti jį į kasdienybę:
Daugelis Viduržemio jūros šalių gyventojų dieną pradeda nuo šaukšto ypač tyro alyvuogių aliejaus. Tai padeda pažadinti virškinimo sistemą, suteikia energijos ir veikia kaip natūralus organizmo „valytojas“.
Šviežias alyvuogių aliejus su trupučiu citrinos sulčių arba balzamiko acto paverčia net paprasčiausias salotas ypatingu patiekalu. Jis ne tik pagerina skonį, bet ir padeda organizmui pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus (A, D, E, K).
Užuot naudoję sviestą ar margarino užtepą, pamėginkite šviežią duoną pamirkyti alyvuogių aliejuje su žiupsneliu jūros druskos, raudonėlio ar česnako. Tai paprastas, bet itin skanus ir sveikas užkandis.
Nors dažnai manoma, kad alyvuogių aliejus netinka kepimui, iš tikrųjų jis puikiai tinka troškiniams, keptoms daržovėms ar žuviai. Svarbiausia – neperkaitinti jo aukščiau 180 °C.
Naminis humusas, pesto ar net pomidorų užtepėlės įgauna visai kitą skonį, kai pridedate geros kokybės alyvuogių aliejaus.
Jeigu norite natūralios priežiūros, alyvuogių aliejus gali būti naudojamas kaip drėkiklis odai, plaukų kaukė ar net makiažo valiklis.
Mažas patarimas:
Svarbiausia rinktis ypač tyrą alyvuogių aliejų (extra virgin), kuris spaudžiamas šaltuoju būdu – tik toks aliejus išlaiko visas naudingąsias medžiagas ir autentišką skonį.
Kiekvienas atsiliepimas mums svarbus – džiaugiamės, kad mūsų alyvuogių aliejus tampa dalimi jūsų kasdienybės
